Slovenske tradicionalne jedi spreminjajo obliko
Slovenska kulinarika je tradicionalna, raznolika, v zadnjih letih pa tudi vse bolj sodobna. Slovenski kuharski mojstri vse bolj združujemo tradicionalne slovenske jedi z modernimi pristopi. Lahko bi celo rekli, da nas vodi harmonija med dediščino in inovacijo. Prepletamo okuse in prepletamo tehnike, sestavine pa uporabljamo na nove načine v najbolj inovativnih oblikah. Fuzija tradicionalnih jedi, […]